Circuit du patrimoine remarquable

On trouve à Andrésy deux types de carrières, situées à des altitudes différentes selon les matériaux extraits. Au niveau bas, proche de la Seine, se trouvent des carrières de calcaire dont on extrayait de la pierre à bâtir. Plus haut, se trouvent les couches de gypse. Ce gypse a été exploité de manière industrielle à partir du XVIIIe siècle.

Le saviez-vous ?

Le calcaire  extrait sert à la construction.

Le gypse est une roche servant à fabriquer du plâtre. Son utilisation en région parisienne remonte à la période gallo-romaine. Les sarcophages mérovingiens découverts à Andrésy lors de la construction du chemin de fer (1890) étaient en plâtre.